Spaghettikürbis mit Linsenbolognese
Zutaten
- 1 Stück Spaghettikürbis
- Sauce nach Belieben
- Käse zum Überbacken
- Salz, Pfeffer nach Geschmack
- Butter oder Olivenöl
Anleitungen
- Kürbis halbieren
- Kerne mit einem Löffel ausschaben
- Ofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen
- Kürbis mit den Schnittseiten nach oben 40 bis 60 Minuten (je nach Größe) garen
- mit zwei Gabeln das Fruchtfleisch lösen
- Fruchtfleisch mit Salz, Pfeffer, Butter (oder Olivenöl) leicht vermischen
- Sauce auf die Kürbishälften geben und ggf. durchmischen
- Käse auf dem Kürbis verteilen
- weitere 10 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen oder braun ist