Maultaschenpfanne mit Gemüse und Huhn
Zutaten
- 2 Packungen Maultaschen Füllung nach Wahl
- 800 Gramm Hähnchenbrustinnenfilets oder Hähnchenbrustfilets in Streifen geschnitten
- Gemüse nach Wahl bei mir: Brokkoli, Karotte, Paprika, Lauchzwiebeln
- Salz
- Pfeffer
- Santa Maria Allroundgewürz
- Öl
- Kräuterquark
Anleitungen
- Maultaschen in ca. 1,5 cm breite Streifen schneiden und in Öl anbraten
- Hähnchenbrustinnenfilets dazugeben, salzen und pfeffern
- Gemüse in mundgerechte Stücke schneiden
- Gemüse nach und nach (nach Garzeit) hinzugeben, nochmal salzen und pfeffern, Allroundgewürz hinzugeben, immer wieder rühren, zwischenzeitlich Pfanne mit dem Deckel verschließen
- Maultaschenpfanne so lange garen, bis das Gemüse den gewünschten Gargrad erreicht hat
- Mit Kräuterquark servieren