Monat: Januar 2021

Grilled Cheese Tortilla (Low Carb / Keto)

Bei der Grilled Cheese Tortilla (Low Carb / Keto) handelt es sich tatsächlich eher um eine Bastelanleitung als um ein Rezept. Aber da es auf einem Rezept basiert und in der Küche passiert, stelle ich es als Rezept ein.

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Flexible Low Carb Tortilla

Die Flexible Low Carb Tortilla könnte eigentlich auch Flohsamenschalen-Eierkuchen heißen. Das Rezept ist tatsächlich nicht auf meinem Mist gewachsen, sondern ich habe es bei That’s Low Carb gefunden und auf meine benötigten Mengen umgerechnet.

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Bento Low Carb

Eigentlich ist das Bento Low Carb gar kein richtiges Rezept, weil es nur die Zusammenstellung verschiedener Zutaten ist. Aber man muss dem Kind ja irgendeinen Namen geben.

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Aprikosenkernmehl Sandwichbrötchen ( Low Carb / Keto )

Mit den Aprikosenkernmehl Sandwichbrötchen ( Low Carb / Keto ) kann ich jetzt ein weiteres Kapitel zu den Low Carb Gebäcken indiesem Blog hinzufügen. Das find ich gut.

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Neujahrsvorsatz Bentoboxen und Bentos

Neujahrsvorsatz Bentoboxen und Bentos … und damit komm ich erst jetzt um die Ecke? Bissi spät, oder? Nein, eigentlich nicht.

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Ramen-Nudeln mit dem Pastamaker

Bei den Ramen-Nudeln mit dem Pastamaker hab ich echt ne Weile überlegen müssen, welches Titelbild ich nehme. So die nackten Nudeln, die vor dem Pastamaker frisch genudelt rumliegen erschienen mir wenig ansprechend. Und in der Suppe sind sie echt untergegangen.

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Quarkkeulchen / Quarkkräppeln

Quarkkeulchen / Quarkkräppeln haben mich eigentlich meine ganze Kindheit über begleitet. Meine Oma hat sie nämlich ganz oft gemacht. Und heute musste ich mal wieder feststellen, dass sie eigentlich schneller aufgegessen sind, als sie gemacht werden.

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Wurzelbrötchen mit Aprikosenkernmehl (Low Carb / Keto)

Nach den Wurzelbrötchen, die normal mit Weizen- und Roggenmehl gebacken werden, habe ich mich gleich noch an der Low Carb Version versucht. Das Aprikosenkernmehl von Sabine bot sich da einfach an.

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Wurzelbrötchen

Über die Wurzelbrötchen bin ich auf Annalena’s Heart(h)beat gestolpert und dachte mir, die muss ich doch glatt auch mal backen.

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